鶏&デリ

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テレビでも有名なデリそうざいのデリカテッセン「鶏&デリ」では、フランチャイズ加盟店を募集中です。飲食業未経験者、調理未経験者大歓迎です。独立希望の方、副業をお探しの方、業態変更を検討中の飲食店等、小資本でも開業可能なからあげ店舗を運営してみませんか。

FC加盟店募集|国内外で評価されたからあげ

モンドセレクション受賞、からあげグランプリ金賞受賞
テレビ取材多数、著名人が多く訪れる店としても有名な、からあげと鶏デリそうざいの店

モンドセレクション、からあげグランプリW受賞。多くのテレビ番組にも取り上げられる人気からあげ店がフランチャイズ加盟店募集中、低資金で開業できます!調理未経験でも、飲食店未経験でも可。しかも、ロイヤリティは0円。
鶏&デリでは、からあげのみならず、30種類以上のオリジナル惣菜を提供しています。脱サラ、独立希望の方、副業を探している方、業態業種変更を検討中の飲食店オーナー等、お問い合わせ大歓迎です。

鶏&デリの強み

小資本での開店が可能

フランチャイズ投資金額は、業界最低値です。人件費を抑え、リスクを最小限に運営できます。初期投資を抑えることで、投資回収も早くなります。

小スペースでの開業可能

小スペース、少人数から運営可能な簡単なオペレーションですから、家族で運営したり、また、オーナーとして副業での運営も可能です。

ロイヤリティ無料

一般的なフランチャイズ契約と違い、毎月の売り上げに対するロイヤリティ(ライセンスフィー)は不要です。サービスに集中して運営の質を高めることで、リピーター獲得につながります。

自由な発想でのメニュー開発が可能

フランチャイズ店では、からあげに縛られないメニューでお店の独自性が出せます。からあげ以外のメニューに制限はありませんので、豊かな発想次第で安定したビジネスが可能になります。からあげだけに囚われず、自分のアイディアで新しいメニューを開発して下さい。

日本人に愛される「からあげ(唐揚げ)」

街中ではスーパー、肉屋さんのみならずコンビニでも唐揚げを販売しており、唐揚げ市場は広がり過ぎています。また、唐揚げは日本人の好きな食べ物ランキングで上位に入る人気のおかずですが、美味しいがゆえにお客さんに飽きられやすい欠点もあります。したがって、唐揚げ単品では勝算はありません!鶏&デリでは、日々、新しいメニュー開発にも取り組んでいます。息の長いビジネスを展開していくためにも、各自のアイディアと協力で、テレビで話題の鶏&デリからあげをメインとした新しい店を作り上げていきましょう!

サポート

短期間の研修で店舗オペレーションをマスター可能

飲食業、調理の経験なくても、仕込み、調理から店舗オペレーションまで、3〜5日で習得可能です。(実店鋪にて研修していただきます。)実技をしながら、店舗の実際の流れを習得して下さい。

モンドセレクション受賞のからあげタレ

からあげのタレは、本部より供給します。鶏&デリのからあげタレは、徹底した衛生管理、品質管理のもとISOおよびHACCP認定工場に委託して製造していますので、衛生面、品質ともに安心してご使用いただけます。その品質は、ベルギー国際品質認定機構「モンドセレクション」にも評価されているだけでなく、食品衛生基準に厳しい諸外国への輸出も可能です。鶏&デリからあげタレは、食品検査および賞味期限検査を行い、未開封・常温状態で1年間の保存が可能です。

メニュー提案

鶏&デリでは、今までの経験を活かした食材仕入先の紹介や、からあげ以外の人気メニューの提案、食材提供もいたします。食品業界未経験者でも安心して開業可能です。

ホームページ無料製作

店舗開店に関し、チラシや販促品作成をサポートします。また、店舗ごとのホームページを無料で作成いたします。ネット社会において、フランチャイズ店独自ドメインによるホームページは、お店の情報発信に必須のツールになります。(一般的に独自のホームページ作成を専門業者に委託した場合、初期費用だけで数万〜数十万円のコストがかります。また、維持費もかかります。)ホームページの保守管理も本部が行いますので、PC苦手な方にも安心です。

収支参考例

都市型店舗と郊外型店鋪では、店舗取得費、賃料、人件費等の経費が大きく違ってきます。また、テイクアウト専門の小型店舗と飲食スペース併設店でも、店鋪維持費や人件費が大きく違ってきます。当社には、都市型店舗から郊外型店舗まで運営してきたノウハウがあります。

(1)5坪前後の持ち帰り専門店

都市型店舗

初期投資額
加盟金(のれん代):50万円
保証金*:15万円
研修費:3万円(3〜4日間)
店鋪取得費*:150万円
厨房設備:120万円
合計:323万円
月額損益(スタッフ1〜2名)
売上:150万円
売上原価:60万円
人件費:30万円
地代家賃:13万円
水道光熱費:5万円
営業利益:42万円

郊外型店舗

初期投資額
加盟金(のれん代):50万円
保証金*:15万円
研修費:3万円(3〜4日間)
店鋪取得費*:50万円
厨房設備:120万円
合計:223万円
月額損益(スタッフ1〜2名)
売上:100万円
売上原価:40万円
人件費:20万円
地代家賃:6万円
水道光熱費:4万円
営業利益:30万円

*保証金は預り金です。(契約終了時に返金致します。)
*内装工事費は含まれていません。

(2)10坪前後の飲食スペース併設店

都市型店舗

初期投資額
加盟金(のれん代):50万円
保証金*:30万円
研修費:5万円(3〜4日間)
店鋪取得費*:250万円
厨房設備:250万円
合計:555万円
月額損益(スタッフ2〜3名)
売上:240万円
売上原価:85万円
人件費:40万円
地代家賃:25万円
水道光熱費:10万円
営業利益:80万円

郊外型店舗

初期投資額
加盟金(のれん代):50万円
保証金*:30万円
研修費:5万円(4〜5日間)
店鋪取得費*:150万円
厨房設備:250万円
合計:455万円
月額損益(スタッフ2〜3名)
売上:180万円
売上原価:65万円
人件費:30万円
地代家賃:15万円
水道光熱費:10万円
営業利益:60万円

*保証金は預り金です。(契約終了時に返金致します。)
*内装工事費は含まれていません。

努力次第で、1年以内で回収が可能です。

あえて否定的な表現をすれば、単価数百円のからあげ単品を取りあつかう小型店舗において、1日平均10万円以上の売上を作ることは、相当な繁盛店でもかなり難しいことです。(単純計算でも、毎日100〜200名のお客様の来店が必要となります。)そこで、からあげを中心としたデリそうざい店として、実現可能な売上予測に基づき損益を計算しました。これしか利益が出ないの?とは思わないでください。街中で閉店したからあげ専門店をよく見かけませんか?からあげ専門店運営への過剰な期待は失敗を招きます。売上、利益は小さいかもしれませんが、努力次第で早期回収、長期運営も可能なビジネスとお考え下さい。

 

デリそうざい

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